Diario di Bordo – Agosto 2025

Grazie di cuore a tutti per essere stati con noi ad agosto.

È stato un mese impegnativo sul fronte lavorativo, eppure ci ha regalato tante soddisfazioni.

La gioia più grande è stato vedere l'espressione sui vostri volti nel vedere la nuova location, sapere quanto l'avete apprezzata e realizzare che nonostante abbiamo cambiato casa non avete esitato a sostenerci e venirci a trovare, questo per noi ha significato tanto!

Burger & Jukebox

Le serate Burger&Jukebox sono continuate alla grande! Abbiamo rivissuto la magia del jukebox che ci fa sempre sognare ed emozionare. Per questo andremo avanti con entusiasmo anche dopo le ferie. La prima serata post-ferie è già fissata: il 18 settembre con una GOLD EDITION per il compleanno di HERO.

Limited Edition: WILD

Non potevamo lasciarvi senza un burger in edizione limitata, per questo a menù era presente il WILD, hamburger con tartare di cervo con porcini dei nostri boschi con olio alle gemme di abete, ricotta aromatizzata all'erba cipollina, scaglie di cioccolato fondente e lamponi. Molto delicato e fresco.

Sui Media

Per concludere in bellezza questo mese abbiamo avuto una menzione sul Corriere del Trentino per il nostro Hamburger L'AVISIO e per lo stesso WILD (Limited Edition di Agosto), un articolo molto interessante di cui ne andiamo molto fieri, scritto dal giornalista del Corriere della Sera Stefano Pancini.

Questo ci ha portato anche ad essere intervistati da Alessandro Arici di Radio Fiemme nel programma LA GENTE RACCONTA.

È stata un'emozione unica e una conferma importante del lavoro che abbiamo fatto in questi anni, delle idee e dei progetti che stiamo portando avanti.

Un grazie speciale va anche a voi, grazie ancora per essere parte della nostra storia.

Vi aspettiamo a settembre per nuove serate, buon cibo e tanta allegria.